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アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコ・ビネガー 250mlは、熟成期間の短い、まろやかな琥珀色のバルサミコ・ビネガーです。
酸化防止剤不使用。
お料理の彩りを左右することなく、バルサミコの味と香りをお楽しみいただけます。
シーフードやサラダにおすすめ。
・有機JAS、EU有機認定商品

◆こだわり◆
イタリアの有機ブドウからつくられたモデナ特産のバルサミコです。
アルチェネロの有機バルサミコは、モデナのバルサミコ・ビネガー
としてIGP(地理的表示保護認定)を受けている商品です。
使用できるブドウの品種・産地、製造地域、ブドウの仕込み方法、樽の種類、
最低熟成期間などを含め、細かな規定に沿って作られているもののみが認定されます。

<アルチェネロ>
アルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。
その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。
また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。
「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。

■商品名:バルサミコ バルサミコ酢 ビネガー アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコ ビネガー 250ml 有機 ホワイト オーガニック ワインビネガー お酢 ドレッシング ソース イタリア 送料無料
■内容量:250ml×12
■原材料名:有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁
■メーカー或いは販売者:アルチェネロ
■賞味期限:納品後3ヶ月以上
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分:食品 有機JAS
■製造国:イタリア

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