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イタリア・モデナ地方の伝統的製法で、5種類の木樽で熟成された最高級のバルサミコビネガーです。
「甘さ」と「酸味」の絶妙なバランスが特徴です。
サラダドレッシングに。
煮詰めて肉料理や魚料理のソースに。

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